陈严甫

学历：辅仁大学食品营养研究所

经历：基督教医院营养师士、林区葫芦国小驻校营养师、澳洲Nature’s care manufacture pty.ltd.营养师。

现任：活能生技股份有限公司（美国Enerzone bio_tech corporation）产   品经理

执照：中华民国专门职业及技术人员高考合格

营养师：中华民国专门医事人员检验合格营养师

        中华民国全素食丙级厨师技术士合格

        中华民国美容丙级技术士合格

        中华民国营养学会会员

研究专长：不同品种水果番茄组织营养、加工特性及茄红素的含量

■ 酵素，是保健品也是保养品！

■ 从医院营养师的服务工作转至保健品界已有十几个年头，从有些许「排斥」到完全能够接受保健品，一路上看到了许多人因服用保健品而改变身体的不适状况，我深信，在这个忙碌、饮食不当的时代，保健品带给我们的是最好的保健、养生的方法。

■  从生署每年公布的国人十大死亡原因中发现许多疾病是[生活习惯病]而饮食是导致疾病发生的最主要原因。回归自然的饮食模式一悄悄在市场上显露出需求性，从大自然植物中萃取出的活性成分，开始被研究、开发成为有利于人身体健康的素料。

  「酵素」是目前市场上的热门产品之一，许多人都知道酵素的好处，但酵素对人体健康的好处、和人体健康状况的额相关性，以及如何取得酵素……却缺乏正确而完整的资讯，因此《神奇的酵素》将常见的酵素商品作全方位的深入剖析。